Углеводы относятся к основным питательным веществам и наряду с жирами и белками чрезвычайно важны для человека. Они образуются в растениях из углерода, воды и кислорода путем фотосинтеза с помощью солнечной энергии и хлорофилла.
Советы для здоровья Для того чтобы удовлетворить потребность в углеводах, употребляйте продукты, содержащие сложные углеводы, которые одновременно являются поставщиками витаминов, минеральных и балластных веществ. Сюда относятся макароны, картофель, хлеб, фрукты и овощи.